IA dans la restauration : un soutien, pas un robot !
Dans le tumulte quotidien d’un service de restauration, l’équilibre entre la production et la demande est un défi constant. Trop, et c’est le gaspillage ; trop peu, et l’expérience client en pâtit. Selon Lucie Lefrançois, Responsable communication & marketing chez Nachos Mexican Grill, des outils d’intelligence artificielle croisent données historiques, météo et calendrier pour affiner les prévisions.
Ils se sont lancés dans l'entrepreneuriat, et si le prochain c'était vous ?
Après une carrière de plus de 20 ans dans le secteur de la banque et des marchés financiers, Stéphane Dumont fait le choix de l’entrepreneuriat. Pour concrétiser son projet, il mise sur la franchise et intègre, avec son associée Letitia Jissane, l’enseigne Eat Salad avant de devenir multi-franchisé Nachos.
Un nouveau restaurant de nachos vient d’ouvrir à Mérignac
Si tu passes par Mérignac à partir du 13 janvier, découvre une nouvelle adresse gourmande : un restaurant Nachos ouvre ses portes au 490 avenue de Verdun. Ici, tu peux composer ton repas comme tu veux, sur place ou à emporter, dans une ambiance conviviale et chaleureuse.
NACHOS S'IMPLANTE À MÉRIGNAC : UN PROJET PORTÉ PAR LES VALEURS D'UN COUPLE D'EX-MILITAIRES
À Bordeaux-Mérignac, un nouveau restaurant Nachos ouvrira ses portes le 13 janvier. À l’origine de ce projet, Séverine et Stéphane Forest, anciens militaires, illustrent une reconversion entrepreneuriale fondée sur l’ancrage local, le sens et un concept structuré.
UN COUPLE D’ANCIEN MILITAIRES OUVRE UN RESTAURANT NACHOS À BORDEAUX-MÉRIGNAC
À l’origine de cette ouverture : Séverine et Stéphane Forest, couple de franchisés et parents de deux enfants. Tous deux issus de l’Armée de l’air, ils ont mené des carrières internationales avant de se reconvertir dans l’entrepreneuriat.
De l'Armée de l'air à la restauration : Séverine et Stéphane Forest ouvrent un Nachos à Mérignac
Le 13 janvier prochain, la commune de Bordeaux-Mérignac accueillera un nouveau restaurant Nachos , enseigne française de fast-good d’inspiration mexicaine. Porté par un couple d’anciens militaires , ce projet entrepreneurial illustre une reconversion réussie et l’attractivité d’un concept de restauration en pleine croissance.
Bordeaux Mérignac accueillera un nouveau restaurant NACHOS
Bordeaux-Mérignac accueillera dès le 13 janvier prochain un nouveau restaurant NACHOS, enseigne française de fast-Food mexicain, au 490 avenue de Verdun, 33700 Mérignac.
Deux anciens militaires lancent leur franchise de nachos à Bordeaux-Mérignac : un boost pour l’économie locale !
Retour sur l’ouverture de Mérignac
Nachos revoit son identité visuelle et accélère son développement
Stéphane, ancien sous-officier mécanicien avion devient restaurateur et patron à Mérignac
Parcours de Stéphane, ancien sous-officier et mécanicien avion, qui a réussi une reconversion professionnelle en devenant restaurateur et chef d’entreprise à Mérignac.