Nos cuisiniers épluchent, découpent, émincent, écrasent, mijotent… pour des recettes riches en couleurs, en textures et en saveurs.
Nos recettes sont si savoureuses grâce aux sauces et guacamole faits-maison, aux haricots cuits à l’étouffée pendant de longues heures, aux viandes marinées avec un mélange (secret) d’épices, aux oignons et poivrons rissolés juste ce qu’il faut pour garder un certain croquant.