Vos objectifs :
Sous la direction et la supervision de notre Directeur Général, le/la Contrôleur de gestion est en charge de fournir le résultat de ses analyses économiques et financières, nécessaires au pilotage opérationnel et stratégique de l’entreprise. Il/Elle accompagne en tant que Business Partner les responsables opérationnels dans la gestion//pilotage de leur activité et la prise de décision.
Vos missions principales (liste évolutive & non limitative) :
Élaboration des outils de gestion
- Élaborer et mettre en place les outils de reporting destinés à la direction générale.
- Définir les principales orientations des contrôles et indicateurs à mettre en place, et le cadre du reporting destiné à la direction générale.
- Concevoir les tableaux de bord de l’activité (hebdomadaires, mensuels ou trimestriels).
Coordination et pilotage des prévisions & processus budgétaire
- Définir les procédures de construction budgétaire
- Collecter, analyser et synthétiser les données budgétaires venant des départements opérationnels et des centres de profit.
- Participer à la définition des objectifs avec les opérationnels
- Construire les principaux états financiers sur 3 ans en projetant les résultats actuels de l’entreprise, les estimations de l’année en cours et les objectifs stratégiques définis par la direction générale.
Développement et validation des modèles
- Définition des modèles économiques (CC, CV, Retail park, événementiels..)
- Validation des prévisionnels des nouveaux sites (succursales / franchises)
Analyses des performances économiques de l’entreprise
- Contrôler les opérations d’inventaire des marchandises et produits finis.
- Production d’analyses récurrentes et ad hoc des performances des restaurants, des produits
- Analyse des comptes de résultats des restaurants succursalistes en lien avec les opérationnels
Prise en main des différents outils liés au secteur de la restauration : Zelty, Dvore, Easilys, Yokitup
Qualités requises :
- Vous êtes doté(e) d’un sens de l’organisation, de l’observation, d’une rigueur professionnelle et d’une ouverture d’esprit ;
- Vous êtes doté(e) d’un excellent relationnel pour dialoguer avec différents types d’interlocuteurs, les financiers mais aussi les opérationnels non-financiers, pour collecter l’information, vous aimez travailler en équipe et au sein d’une dynamique collaborative ;
- Vous disposez d’une bonne connaissance des métiers et du fonctionnement de l’entreprise
- Vous faites preuve de persuasion, pour savoir faire entendre votre point de vue face aux responsables fonctionnels et opérationnels
- Vous êtes doté(e) d’une très bonne capacité d’analyses et d’interprétation des chiffres
- Vous êtes doté(e) d’une excellente capacité d’organisation, planification, et de réactivité
- Esprit de synthèse pour conceptualiser rapidement des problèmes et leurs solutions
- Vous maitrisez le Pack Office et plus particulièrement Excel ;
- Vous partagez nos valeurs d’Exigence, d’Engagement et de Partage.
Profil recherché :
- Bac + 5 dans le domaine de la Finance et du Contrôle de Gestion
- Expérience professionnelle : 5 ans minimum sur une fonction similaire.
- Type de contrat : CDI
- Lieu de travail : Rouen (76) – Déplacements à prévoir.